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用什么来解酒? 视点
时间 : 2023-06-02 00:24:28   来源 : 南方养生网

酒桌上的文化在我国源远流长,无论是婚庆酒席,还是亲朋好友、同学们聚会,公司开业庆典酒会等等都少不了酒的身影。每个人都知道酒喝多了伤身,容易使自己出丑、丢人,甚至是耽误了正事,但有些社交场合,如签订合同、长辈或者是领导给你敬酒,你不喝又不行,推杯换盏之中,往往喝的面红耳赤,头晕目眩,最后瘫倒在酒桌之上。人们常说:“这酒啊看起来像水,喝到嘴里辣嘴,喝到肚里闹鬼,走起路来绊腿,半夜起来找水,早上醒来后悔。”无不为酒喝多了,难受而后悔。这时,有的朋友就会想:这世上有什么方法,能使我喝酒不醉呢?


【资料图】

这要从两个方面考虑:一是与个人所含有脱氢酶多少有关,二是用其他方法解酒。

既然我国有着悠久的酒文化,古代人自然也有喝多了的时候,那么他们又是怎么解决喝多了的问题呢?

“来,快给老爷盛一碗醒酒汤来。”夫人对管家吩咐道。

不少书籍或者是影视作品里,都会有这样的场景。那么,古代人的醒酒汤都有哪些?又有什么组成的呢?今天,我来给朋友们介绍一下。

一、中药方

1、葛根散出处《儒门事亲》

配方甘草、干葛花、葛根、缩砂仁、贯众各等分。

用法及主治煎汤服,解酒毒。

注解甘草:具有补脾益气、祛痰止咳、清热解毒、缓急止痛、调和诸药的功效;葛花:具有解酒、醒脾的作用;葛根:解表止痛、治疗麻疹、生津止渴等功效;缩砂仁:具有行气调中、和胃醒脾的功效;贯众:清热解毒。

2、解炎化酒汤出处《辩证录》

配方人参30克、柞木枝60克、黄连9克、茯苓15克、菖蒲3克、寒水石9克。

用法及主治煎汤服,恣饮烧酒,力不能胜,一时醉倒。

注解人参:补脾益肺、大补元气、生津液、安神的作用;柞木枝:具有催产作用;黄连:清热燥湿,泻火解毒;茯苓:具有渗湿利水、健脾和胃、宁心安神的功效; 菖蒲:具有化痰、开窍、健脾、利湿的功效;寒水石:具有清热降火、利窍、消肿的功效。

3、治酒醉不醒方出处《备急千金要方》

配方葛根汁。

用法及主治煎服,治酒醉不醒。

注解葛根主要含有:异黄酮成分葛根素、葛根素木糖甙、大豆黄酮甙及花生酸等成分。

经现代药理研究葛根具有,提高肝细胞的再生能力,恢复正常肝脏机能,促进新陈代谢,防止脂肪在肝脏堆积。强化肝胆细胞自身免疫功能,抵抗病毒入侵的功能。并且有降低血糖,延缓衰老、促进造血功能等方面的作用。

此方解酒效果不错,我每次聚会之前,都会提前喝上一杯葛根粉冲泡的水,除了有解酒使人不易醉之外,还有防止酒精对肝脏的损伤,保护肝脏的作用。对于常有酒局的朋友,是个不错的保肝、护肝及解酒的方法。

4、解酒仙丹出处《寿世保元》

配方白米仁、葡萄、薄荷叶、侧柏枝、细辛、樟脑、细茶、当归、丁香、官桂、砂仁、甘松

用法及主治煎汤服,解酒毒。

5、菘菜羹,出处《太平圣惠方》

配方菘菜二斤。

用法及主治煎汤服。解酒毒。

注解松菜:即白菜、大白菜。具有生津止渴,通利肠胃、清肺消痰,解热除烦的功效。临床上,常用于治疗肺热咳嗽、消渴、食积、便秘、丹毒等症。

6、蔗浆粥出处《粟珍集》。

配方甘蔗500—1000克,粳米50克。

制法先将粳米煮成稠粥,再将甘蔗捣汁,加入,搅匀。可随意食用。

用法及主治清热润燥,止渴生津。适用于肺热咳嗽、口干舌燥,兼助脾气,利大肠,除烦热,解酒毒。

注解甘蔗:具有助脾气、除心胸烦热、消痰止渴、解酒毒的作用;粳米:具有补脾、和胃、清肺的作用。两物合用,既能解酒毒,又能护脾胃。

7、酸枣葛花解酒汤:

配方酸枣、葛花各10-15克,一同煎服。

用法及功效一同煎服。醒酒、利尿。

注解葛花:具有解酒、醒脾的作用。酸枣具有补肝、生津、宁心、敛汗的功效。

8、葛花解酲汤出处《丹溪心法》。

配方莲花、青皮三分去穰 木香各2.5克、橘皮去白、白茯苓、人参、猪苓各7.5克、神曲炒、泽泻、干姜、白术各10克、白豆蔻仁、葛花、砂仁各25克。 

服法以上为细末,和匀,每服15克,白汤调下,但得微汗,酒病去矣,不可恃此过饮,频服取汗,损人天年。

主治治酒客病。即为治疗嗜酒或过度饮酒的人得的疾病。是由于长期喝酒,造成的体内脏腑功能失调的一种病症。

(总结)单品的葛根和葛根花水煎剂,都有非常不错的解酒、护肝作用。

二、针灸

1、耳环穴:解酒,止呕吐。由外向内斜刺(向面部)一分至一分半。

2、手解穴:主晕针及下针后的麻木感及气血错乱的刺痛。针刺三分至五分。

注解在董氏奇穴针法中,常用耳环穴配手解穴,用于酒醉的急救之中。

此外,根据中医辩证,应用的其他中医常用穴位还有:神门、内关、百会、脾俞、胃俞、足三里、三阴交等。

此外,还有一些蔬菜、水果解酒的方法。

如:用白萝卜汁、西瓜汁,梨汁、西红柿汁等解酒。

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